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Dieser Lachs trägt das Siegel ASC ((Aquaculture Stewardship Council)

Das Salzwasser, in dem dieser hochwertige Lachs schwimmt, kommt aus dem Atlantischen Ozean vor der Westküste Dänemarks. Hier lebt der Sapphire Lachs in einem geschlossenen Biotop an Land(Bluehouese). Die hohe Reinheit des Wassers ist unser Alleinstellungsmerkmal und ermöglicht es diesem Lachs, ohne Chemikalien, Antibiotika, Hormone, Pestizide und Parasiten gesund groß zu werden. Die einzigartige filigrane Marmorierung bekommt er durch Unterwasserströmungen, die ihn in Schwärmen schwimmen lassen. So wie es seiner Natur entspricht.