Für unsere Kleinen

Kinderleichte Rezepte und vieles mehr!

  1. Der kleinste Fisch der Welt – Der Paedocypris, der in Süßwasser lebt, wird nur etwa 8 Millimeter lang! Er ist so winzig, dass er in einer Pfütze leben kann und manchmal wie eine kleine Garnele aussieht. Stell dir vor, er ist kleiner als viele Insekten!

  2. Clownfische leben in einem besonderen Zuhause – Der Clownfisch, bekannt aus „Findet Nemo“, lebt in einer Anemone. Diese Tiere sind für die meisten Fische giftig, aber der Clownfisch ist immun dagegen! Er benutzt die Anemone als sicheren Unterschlupf vor Raubtieren. Im Gegenzug putzt der Clownfisch die Anemone und sorgt dafür, dass sie gesund bleibt – eine tolle Freundschaft!

  3. Fische schlafen ohne Augenlider – Anders als wir Menschen haben Fische keine Augenlider und können ihre Augen nie schließen. Sie schlafen trotzdem, indem sie sich in eine ruhige Ecke zurückziehen und ihren Körper entspannen. Manche Fische verstecken sich dabei in Korallen oder im Sand, um nicht entdeckt zu werden.

  4. Seepferdchen sind die besten Papas! – Bei den meisten Tieren trägt die Mutter die Babys, aber bei Seepferdchen ist es anders! Die Männchen haben eine spezielle Tasche, in die die Weibchen ihre Eier legen. Der Seepferdchen-Papa trägt die Eier, bis sie schlüpfen, und bringt dann hunderte winzige Seepferdchen zur Welt!

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  6. Chamäleon der Meere – Der Flachfisch, auch bekannt als Plattfisch, hat eine besondere Fähigkeit: Er kann seine Farbe verändern, um sich perfekt an den Meeresboden anzupassen. Das hilft ihm, sich vor Raubtieren zu verstecken. Noch erstaunlicher ist, dass seine beiden Augen auf einer Seite des Körpers liegen, weil er den Großteil seines Lebens flach auf dem Boden liegt.

  7. Goldfische haben ein tolles Gedächtnis! – Entgegen dem Mythos, dass Goldfische ein schlechtes Gedächtnis haben, können sie sich bis zu drei Monate lang an Dinge erinnern. Sie können lernen, Futterautomaten zu bedienen, Hindernisse zu umschwimmen und sogar einfache Tricks – ziemlich clever für so kleine Fische!

  8. Die Tiefsee ist voller geheimnisvoller Fische – In den tiefsten Teilen des Ozeans, wo es komplett dunkel ist, leben einige der seltsamsten Fische der Welt, wie der Anglerfisch. Dieser Fisch hat eine „Leuchte“ auf seinem Kopf, mit der er Beute in die Dunkelheit lockt. Die Tiefsee ist so unerforscht, dass wir viele dieser geheimnisvollen Tiere noch gar nicht entdeckt haben!

  9. Korallenriffe sind wie Unterwasserstädte – Korallenriffe, wie das Great Barrier Reef, bieten vielen Fischen und anderen Meeresbewohnern ein Zuhause. Es wird geschätzt, dass über 25% aller Meeresbewohner in Korallenriffen leben, obwohl diese nur einen kleinen Teil des Ozeans bedecken. Korallen selbst sind übrigens Lebewesen und kein Gestein, wie viele denken!

  10. Fische atmen unter Wasser – aber nicht alle – Die meisten Fische nutzen Kiemen, um Sauerstoff aus dem Wasser zu filtern. Doch einige Arten, wie der Lungenfisch, haben eine Lunge und können auch an der Luft atmen! Lungenfische können sogar Monate ohne Wasser überleben, indem sie sich in Schlamm einbuddeln und in eine Art Winterschlaf fallen.

  11. Piranhas haben scharfe Zähne! – Obwohl Piranhas als gefährlich gelten, sind sie normalerweise nicht so aggressiv wie oft gedacht. Sie haben allerdings extrem scharfe Zähne und ein sehr kräftiges Gebiss, das selbst dicke Knochen durchbeißen kann.

  12. Manche Fische laufen auf dem Boden! – Der „Krötenfisch“ oder „Walking Catfish“ kann mit seinen Flossen über den Boden „laufen“. Diese Flossen sind kräftig genug, dass er sich damit sogar über Land bewegen kann, wenn sein Teich austrocknet.

  13. Der längste Fisch der Welt – Der Riesenohrfisch oder Riemenfisch ist der längste bekannte Knochenfisch und kann bis zu 11 Meter lang werden. Er sieht mit seinem langen, bandförmigen Körper fast aus wie ein Drachen!

  14. Fische können rückwärts schwimmen – Normalerweise schwimmen Fische nach vorne, aber der Aal kann sich rückwärts durch das Wasser schlängeln. Diese Bewegung hilft ihm, sich aus engen Räumen zu befreien.

  15. Fische können „zählen“ – Studien haben gezeigt, dass Fische einfache mathematische Fähigkeiten haben. Zum Beispiel können Guppys kleine Mengen unterscheiden und wissen, ob eine Gruppe aus mehr oder weniger Fischen besteht.

  16. Manche Fische sind giftig! – Der Kugelfisch gehört zu den giftigsten Fischen der Welt. Sein Gift, das Tetrodotoxin, kann sogar für Menschen gefährlich sein. Trotzdem wird Kugelfisch (Fugu) in Japan als Delikatesse serviert, aber nur speziell ausgebildete Köche dürfen ihn zubereiten.

  17. Die Fische, die sich selbst aufblasen – Kugelfische können sich auf das Zwei- bis Dreifache ihrer Größe aufblähen, indem sie Wasser oder Luft in ihren Bauch pumpen. Das hilft ihnen, sich vor Feinden zu schützen.

  18. Manche Fische wechseln ihr Geschlecht! – Einige Fischarten, wie der Lippfisch oder der Clownfisch, können ihr Geschlecht ändern. Wenn das dominante Weibchen in einer Gruppe stirbt, kann das größte Männchen zu einem Weibchen werden, um die Gruppe fortzuführen.

  19. Fische haben einen Magnetsinn! – Viele Wanderfische, wie Lachse oder Aale, haben einen eingebauten „Kompass“. Sie können das Erdmagnetfeld nutzen, um sich über tausende Kilometer zu orientieren und an ihren Geburtsort zurückzukehren, um dort zu laichen.

  20. Fische, die Licht machen – In den dunklen Tiefen des Ozeans gibt es Fische, die „biolumineszieren“, das heißt, sie können in ihrem Körper Licht erzeugen. Der Laternenfisch ist ein Beispiel für diese leuchtenden Fische und nutzt sein Licht, um Beute anzulocken oder Raubtiere zu verwirren.

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Kinderseite

Fish for Kids

Fisch ist gesund. Deshalb dürfen und sollen Fischgerichte auch auf den Tellern von Kleinkindern landen.  Das Nahrungsmittel ist voll von Omega-3-Fettsäuren und damit wichtig für die Entwicklung von Gehirn und und Sehkraft. Außerdem ist er ein hochwertiger Eiweiß- und Jodlieferant.  Vor allem Lachs oder Kabeljau sind eine wertvolle Nährstoffquelle.  Empfohlen wird einmal in der Woche Fisch zu sich zu nehmen. Wenn das Kind keinen Fisch isst, nimmt man entweder einen Fisch mit wenig Gräten, der mild im Geschmack ist, wie zum Beispiel den Kabeljau. Oder man versteckt den Fisch in den Gerichten.  Auf unserer Seite findest du viele leckere Rezepte für die Zubereitung, die auch Kinder mit Freude verspeisen.

 

Es gibt zahlreiche Meldungen über die Verunreinigung der Gewässer, Schadstoffe und Würmer in den Fischen. Dennoch gilt Seefisch zum Teil zu Unrecht als stark belastet. Auch Süßwasserfische aus verdreckten Seen und Flüssen können stark schadstoffbelastet sein.  Bei den Fischen, die bei uns angeboten werden, achten wir ganz genau auf die Qualität. Bevor die Fische in unser Sortiment aufgenommen werden, überprüfen wir aus welchen Gewässern sie stammen. Du kannst dir sicher sein, dass wir nur die beste Ware ohne Schadstoffbelastung anbieten.

Illustrationen von Meeresbewohnern für Kinder

Jetzt wird's kreativ!

Willkommen in der bunten Unterwasserwelt!
Hier findest Du tolle Ausmalbilder von Fischen und anderen spannenden Meeresbewohnern. Schnapp Dir Deine Stifte und tauche ein in die Welt der Unterwasserbewohner. Einfach das Bild auswählen, ausdrucken und los geht’s – viel Spaß beim Malen und Entdecken!

Fun Facts - Schon gewusst?

Soo viele Geheimnisse schlummern unter dem Wasser!
Hier haben wir einige toller Informationen für Dich gesammelt.

Fliegende Fische gibt es wirklich!

Der fliegende Fisch kann mit einer Geschwindigkeit von über 60 km/h aus dem Wasser springen. Seine langen Flossen wirken wie Flügel, und er kann bis zu 200 Meter weit durch die Luft gleiten, um Raubtieren wie Delfinen oder größeren Fischen zu entkommen.

Fische können Geräusche machen!

Ja, Fische reden miteinander! Zum Beispiel der Knurrhahn, der seinen Namen von den knurrenden Geräuschen hat, die er erzeugt. Fische knurren, quaken, summen oder klopfen, um miteinander zu kommunizieren, besonders wenn sie sich verteidigen oder Partner finden wollen.

Haie haben unendliche Zähne!

Haie verlieren ständig ihre Zähne, aber das ist kein Problem für sie, denn sie wachsen immer wieder nach. Ein Hai kann in seinem Leben über 30.000 Zähne haben! Wenn ein Zahn ausfällt, rückt ein neuer aus der hinteren Zahnreihe nach – fast wie ein Zahnkarussell!

Der gigantische Mondfisch

Der Mondfisch, auch Mola Mola genannt, ist der schwerste Knochenfisch der Welt. Er kann über zwei Meter lang und so schwer wie ein Auto werden – bis zu 2.000 Kilogramm! Trotz seiner Größe ist er ein friedlicher Fisch, der sich hauptsächlich von Quallen ernährt.

Fische können sehr schnell schwimmen!

Der schnellste Fisch der Welt ist der Schwarze Marlin, der Geschwindigkeiten von über 130 km/h erreichen kann. Das ist schneller als viele Autos auf der Autobahn! Auch der Schwertfisch und der Fächerfisch sind unglaublich schnell unterwegs und nutzen ihre Geschwindigkeit, um Beute zu fangen.

Quallen sind älter als Dinosaurier!

Quallen gibt es seit über 500 Millionen Jahren, was sie zu den ältesten Lebewesen der Welt macht. Sie existierten schon lange bevor die Dinosaurier die Erde bevölkerten und sind unglaublich anpassungsfähig, obwohl sie kein Gehirn oder Herz haben. Einige Arten können sogar leuchten, um Raubtiere zu verwirren.

Jetzt wird's wichtig!

Die Fischerei und Nachhaltigkeit
Hast Du das schon gewusst?

Nachhaltige Fischerei bedeutet, dass Menschen Fische aus dem Meer holen, ohne der Natur zu schaden. Das Ziel ist, dass es auch in der Zukunft noch viele Fische gibt. Früher haben viele Menschen so viele Fische gefangen, dass es manchen Arten schlecht ging. Manche Fischarten wurden fast ausgerottet, weil zu viele Fische auf einmal gefangen wurden.

Heutzutage ist es wichtig, auf nachhaltige Fischerei zu achten, weil wir nur dann sicherstellen können, dass es auch für zukünftige Generationen genug Fische gibt. Die Meere sind ein wichtiger Lebensraum für viele Tiere, und wenn zu viel gefischt wird, können ganze Ökosysteme durcheinander geraten.

 

Nachhaltige Fischerei achtet darauf, nur so viele Fische zu fangen, wie wieder nachwachsen können. Außerdem wird versucht, beim Fischen andere Tiere wie Delfine oder Schildkröten nicht zu verletzen. Wenn wir alle auf nachhaltigen Fischfang achten, helfen wir dabei, unsere Ozeane gesund zu halten und die Natur zu schützen.

 

Dies hat nicht nur Auswirkungen auf die Fische, sondern auch auf viele andere Pflanzen, Tiere und Menschen, die mit dem Meer verbunden sind. Wenn zu viel Fisch gefangen wird, leiden auch andere Tiere im Meer. Zum Beispiel fressen viele Meerestiere, wie Robben oder Haie, bestimmte Fischarten. Wenn diese Fische durch Überfischung knapp werden, finden die Tiere nicht mehr genug zu essen. Auch Korallenriffe, die für viele Fische und Pflanzen ein Zuhause sind, können zerstört werden, wenn Netze und Boote unachtsam eingesetzt werden. Diese Korallenriffe sind außerdem wichtige Schutzgebiete für kleine Fische, die dort heranwachsen.

 

Viele Menschen auf der ganzen Welt sind auf Fische als Nahrungsmittel angewiesen. Wenn die Fische knapp werden, kann es schwieriger und teurer werden, sie zu kaufen. Außerdem verdienen viele Menschen, die als Fischer arbeiten, ihren Lebensunterhalt damit. Wenn wir die Meere leerfischen, verlieren sie ihre Arbeit und die Menschen, die am Meer leben, haben weniger Möglichkeiten, Geld zu verdienen.

 

Nachhaltige Fischerei ist also nicht nur für die Natur wichtig, sondern auch für uns Menschen. Wenn wir verantwortungsbewusst mit den Fischen und dem Meer umgehen, können wir sicherstellen, dass sowohl Tiere als auch Menschen in der Zukunft gut leben können.

Jetzt wird's lecker!

Hier findest du viele schöne Rezepte mit leckeren Fischen vom Fischhändler!
Guten Appetit & viel Spaß beim Nachkochen!

Lachs-Nudel-Auflauf

Zutaten:

  • 200 g Nudeln (z. B. Makkaroni)
  • 100 g Räucherlachs (in kleine Stücke geschnitten)
  • 100 g Erbsen (gefroren)
  • 100 ml Sahne
  • 50 g geriebener Käse

Zubereitung:

  1. Nudeln nach Packungsanweisung kochen.
  2. Währenddessen den Räucherlachs und die Erbsen in einer Schüssel vermengen.
  3. Die gekochten Nudeln mit Lachs, Erbsen, Sahne und Käse vermischen.
  4. Die Mischung in eine Auflaufform geben und im vorgeheizten Ofen (180°C) etwa 15 Minuten überbacken, bis der Käse goldbraun ist (mit Hilfe eines Erwachsenen).

Diese einfachen Rezepte sind lecker, gesund und eignen sich perfekt, um Kinder an das Kochen heranzuführen!

Fischbällchen-Spieße

Zutaten:

  • 200 g Fischfilets (z. B. Kabeljau oder Seelachs)
  • 1 Ei
  • 1 EL Paniermehl
  • 1 EL geriebener Käse
  • Ein paar Kirschtomaten
  • Ein paar Gurken- und Paprikascheiben
  • Holzspieße

Zubereitung:

  1. Fischfilets fein hacken und mit Ei, Paniermehl und Käse vermischen.
  2. Kleine Bällchen formen und in einer Pfanne mit etwas Öl braten (Erwachsenenhilfe nötig).
  3. Die fertigen Fischbällchen auf Holzspieße stecken, abwechselnd mit Kirschtomaten und Gemüsestückchen.
  4. Als Snack oder leichte Mahlzeit servieren.

Knuspriger Fisch & Kartoffelecken

Zutaten:

  • 200 g Fischfilets (z. B. Seelachs oder Kabeljau)
  • 2 EL Paniermehl
  • 1 Ei
  • 2 mittelgroße Kartoffeln
  • 1 EL Olivenöl
  • Eine Prise Salz und Paprika

Zubereitung:

  1. Kartoffeln in Spalten schneiden, mit Olivenöl, Salz und Paprika vermischen und im Ofen bei 200°C etwa 25 Minuten backen.
  2. Während die Kartoffeln backen, das Ei verquirlen. Die Fischfilets in Stücke schneiden, in Ei und Paniermehl wenden und in der Pfanne goldbraun braten (mit Hilfe eines Erwachsenen).
  3. Die Kartoffelecken zusammen mit den knusprigen Fischstücken servieren.

Fischburger

Zutaten:

  • 200 g Fischfilets (z. B. Lachs oder Seelachs)
  • 1 Brötchen (pro Burger)
  • 1 EL Mayonnaise oder Ketchup
  • Ein paar Salatblätter
  • 1 Scheibe Tomate und Gurke

Zubereitung:

  1. Die Fischfilets in der Pfanne anbraten (Erwachsenenhilfe nötig).
  2. Das Brötchen halbieren und die Unterseite mit Mayonnaise oder Ketchup bestreichen.
  3. Den gebratenen Fisch auf das Brötchen legen und mit Salat, Tomaten und Gurken belegen.
  4. Die Oberseite des Brötchens auflegen und als Fischburger servieren.

Kleine Fischfrikadellen

Zutaten:

  • 200 g Fischfilets (z. B. Kabeljau oder Seelachs)
  • 1 Ei
  • 1 EL Paniermehl
  • 1 kleine Zwiebel (fein gehackt)
  • Ein wenig Petersilie (gehackt)
  • 1 EL Mehl
  • Öl zum Braten

Zubereitung:

  1. Den Fisch fein hacken und mit Ei, Paniermehl, Zwiebel und Petersilie vermischen.
  2. Kleine Frikadellen formen und leicht mit Mehl bestäuben.
  3. Die Frikadellen in einer Pfanne mit etwas Öl goldbraun braten (Erwachsenenhilfe).
  4. Mit einer Beilage wie Kartoffelpüree oder Gemüse servieren.

Mini-Fisch-Tortillas

Zutaten:

  • 200 g Fischfilets (z. B. Seelachs oder Kabeljau)
  • 4 kleine Tortillas
  • 1 kleine Tomate (gewürfelt)
  • 1/2 Avocado (gewürfelt)
  • 1 EL Naturjoghurt
  • 1 EL Ketchup
  • Eine Prise Salz

Zubereitung:

  1. Den Fisch in der Pfanne mit etwas Öl und Salz anbraten (Erwachsenenhilfe).
  2. Die Tortillas leicht erwärmen.
  3. Den gebratenen Fisch in Stücke schneiden und auf die Tortillas legen.
  4. Tomaten und Avocado hinzufügen, dann mit einem Klecks Joghurt und etwas Ketchup garnieren.
  5. Die Tortillas zusammenrollen und servieren.